在中国，欧易线下交易是否合法需要考虑多方面的法律问题。首先，根据《中华人民共和国合同法》，双方签订线下交易合同是合法的，只要双方自愿且内容合法。但是，在线下交易中存在一定的法律风险需要注意。

首先是交易过程中的物品质量问题。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，消费者在购买商品时有权保障其合法权益。如果在欧易线下交易中货物质量存在问题，消费者可以依法维护自身权益，要求退货或者索赔。

其次是交易完成后的维权问题。一旦出现纠纷，双方需要通过与对方协商、调解、仲裁等方式解决。如果达不成一致，可以依法通过诉讼途径解决争议。

再者，线下交易涉及到合同的履行和解除，根据《中华人民共和国合同法》，双方都应当按照约定履行合同，并且可以根据法律规定解除合同。在线下交易中，要注意签订合同时的条款明确性，以避免未来产生争议。

总的来说，欧易线下交易在法律层面是合法的，但是在实际操作过程中仍需要注意法律风险，保护自身权益。消费者应当了解自己的权利，并且在进行线下交易时，选择信誉好、合法经营的商家，避免法律风险的发生。